Die BioSafterei

Genuss
für Mensch und Natur

Angefangen hat es 1919 mit einem Traum: Margret und Karl Voelkel ließen sich im Wendland nieder, um selbstbestimmt zu leben. Inspiriert von der Demeter-Idee bewirtschafteten sie ein Stück Land und safteten mit einer mobilen Presse das Streuobst der Nachbar*innen.

Heute ist Voelkel die größte Bio-Safterei der Welt. Als gemeinwohlorientiertes Familienunternehmen verarbeiten wir eine einzigartige Vielfalt von Rohwaren, pflegen faire Partnerschaften und engagieren uns für Artenvielfalt, Streuobstwiesen und eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.

voelkel startseite historischer ursprung margret und karl

Gemeinsam genießen, Wärme spenden

Jetzt mit unseren Heißgetränken die Kältehilfen unterstützen
Draußen kalt, drinnen gemütlich! Lade deine Liebsten ein und macht es euch hyggelig – mit einem unserer vielen köstlichen Punsche lässt sich die dunkle Jahreszeit richtig gut aushalten. Ein einfaches Rezept, das leider nicht für alle einfach umsetzbar ist: Denn zu viele Menschen haben keine eigenen vier Wände, die Herz und Seele wärmen. Deshalb unterstützen wir mit unseren Heißgetränken auch in diesem Jahr wieder Kältehilfen, damit sie Menschen ohne Obdach etwas Wärme und Zuwendung geben.
voelkel home hygge hero produkte 25

Trink dich vital!

Tu dir und deinem Körper zum Jahresbeginn etwas Gutes:
mit unseren Gemüsesäften, dem Fastenkasten, der Care Reihe, Muttersäften, Apfelessig und fermentierten Erfrischungen! Denn die schmecken einfach köstlich und versorgen dich auf natürliche Weise für einen frischen Start mit wertvollen Inhaltsstoffen – darunter je nach Sorte verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe und sogar lebendige Mikroorganismen.
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Was uns zur Zeit bewegt

Person im Leinenhemd, die Kräuter und Gemüsepflanzen hält

Gute Vorsätze dürfen schmecken

Gute Entscheidungen fühlen sich besser an, wenn man sie genießen kann. Mit schonend hergestellten Gemüse- und Fruchtsäften, fermentierten Getränken oder kalorienarmen Erfrischungen…
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Ausschnitt einer Seite des Magazins brand eins

Voelkel Porträt in der brand eins

Ein ganz besonderer Moment zum Jahresende war für uns das Aufschlagen der aktuellen brand eins – mit einem ausführlichen Beitrag über Voelkel. Ein Porträt, das sich Zeit nimmt: für unsere Geschichte, unsere Haltung und für die Frage, wie wirtschaftliches Handeln…
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Inspiriert durch die Vielfalt der Natur

Hergestellt aus natürlichen Zutaten in Bio- und Demeter-Qualität und frei von jeglichen künstlichen Zusätzen bietet dir unser einmalig abwechslungsreiches Sortiment mehr als 200 Produkte – zum Genießen, Erfrischen, Würzen, Mixen.

Gemeinwohl stärken

Wir arbeiten aus Überzeugung nach den Richtlinien der Gemeinwohl-Ökonomie. Das bedeutet, wir streben nicht nach Profitmaximierung, sondern wollen mit unseren Produkten einen möglichst großen Mehrwert für die Gesellschaft und die Umwelt schaffen.

Unsere Unternehmensentscheidungen basieren auf diesen Kriterien:

  • Ökologische Nachhaltigkeit
  • Menschenwürde
  • Solidarität und Gerechtigkeit
  • Transparenz und Mitentscheidung

Die unabhängig durchgeführte GWÖ-Bilanz bewertet unser Unternehmen regelmäßig anhand dieser Kriterien. So erfahren wir und unsere Kund*innen, in welchen Bereichen wir schon alles richtig machen und wo wir uns noch weiter verbessern können.

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