Unterschied Bio-Demeter

Bio und Demeter stehen beide für ökologische Landwirtschaft – doch Demeter geht deutlich über die Standards der EU-Bio-Verordnung hinaus.

Bio (nach EU-Öko-Verordnung):

• Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Gentechnik
• Tierhaltung mit mehr Platz und artgerechter Fütterung
• Schonende Verarbeitung ohne künstliche Zusatzstoffe

Demeter (biodynamisch):

• Erfüllt alle Bio-Kriterien – und mehr
• Ganzheitlicher Ansatz mit Fokus auf geschlossene Hofkreisläufe
• Einsatz biodynamischer Präparate zur Boden- und Pflanzenpflege
• Strengere Richtlinien für Tierhaltung, Verarbeitung und Zusatzstoffe
• Höherer Anteil an handwerklicher Verarbeitung und Transparenz

Kurz gesagt:

Bio-Produkte erfüllen die EU-Öko-Verordnung, während Demeter-Produkte strengere Richtlinien einhalten. Demeter setzt auf biodynamische Landwirtschaft mit geschlossenen Nährstoffkreisläufen und fördert die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig.