Von der Feuerwehr bis zum Freibad:
Mit der Lokalrunde unterstützt Voelkel 28 gemeinnützige Vereine mit insgesamt 180.000 Euro in Lüchow-Dannenberg.
Voelkel Lokalrunde: 180.000 Euro für die Region Weiterlesen
Wummernde Bässe, schlammige Stiefel und der offizielle Voelkel WACKEN 2026 Shot – wir sind zum dritten Mal beim W:O:A dabei und bringen euch Bio-Erfrischung für laute Tage und lange Nächte.
Schneller, härter, schärfer – der offizielle Voelkel WACKEN 2026 Shot Weiterlesen
Neu in Hamburg: Jeden Donnerstag ab 16. Juli verwandelt sich der Spielbudenplatz in einen Street Food Markt mit wechselnden Ständen. Mit dabei ist ab sofort auch unsere RAW Kombucha Bar. RAW Kombucha Original oder Himbeere Cassis – komm vorbei und probier unsere Sorten!
RAW Kombucha Bar in Hamburg: Ab dem 16. Juli jeden Donnerstag Weiterlesen
Ein Getränk, das nach Urlaub schmeckt: Diese Mango-Maracuja-Limonade ist der perfekte Sommerdrink für die ganze Familie und deine nächste Gartenparty.
Erfrischende Mango-Maracuja-Limonade Weiterlesen
Stefan Voelkel wurde geehrt mit dem Niedersächsischen Staatspreis – für sein unternehmerisches Lebenswerk und sein soziales sowie ökologisches Engagement. Das Preisgeld spendet er.
Große Freude: Stefan Voelkel erhält Niedersächsischen Staatspreis 2026 Weiterlesen
Cremige Mascarponecreme, fruchtige Maracujasauce, Löffelbiskuit: Dieses Solero-Tiramisu schmeckt nach Sommer und ist auf jeder Feier ein echter Hingucker.
Sommerliches Solero-Tiramisu Weiterlesen
Ein fruchtiger, leichter Sommerkuchen mit Erdbeergrieß. Schnell zubereitet und super lecker!
Ein sommerlicher Erdbeer-Grießkuchen Weiterlesen
Dieser bunte Salat ist genau das Richtige, wenn es bunt, frisch und leicht gehaltvoll sein soll – ohne dass man
Bunter Blattsalat mit knusprigem Feta und Rote-Bete-Himbeerdressing Weiterlesen
Selbst gemachtes Kimchi, Kombucha vom Balkon – Fermentieren geht viral. Dabei ist die Technik so alt wie die Menschheit selbst: Mikroorganismen wandeln Zucker in Milchsäure, Essigsäure oder Gluconsäure um und konservieren Lebensmittel auf natürliche Weise. Was genau dahintersteckt, welche Produkte fermentiert sind und wie du selbst loslegen kannst, erfährst du hier.
Fermentation – alte Technik, neuer Trend Weiterlesen
Wie kommt ein Apfel vom Baum in die Flasche – und wie wird Hafer zur Flocke? Das kostenlose Stickerheft „Abenteuer Bio-Landwirtschaft“ beantwortet Kinderfragen spielerisch: Ab Mai 2026 in allen teilnehmenden Bio-Märkten.
Hiyashi Ramen: Das japanische Kaltnudelgericht, das man einmal gegessen haben muss. Mit buntem Gemüse, gebackenem Tofu und einem Dressing auf Tomatensaftbasis, das nach mehr verlangt. Perfekt für warme Tage und in unter 45 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Hiyashi Ramen Weiterlesen
RAW Wasserkefir ist fermentiert, kalorienarm, unpasteurisiert und angenehm prickelnd. Erfahre, was Wasserkefir ist, wie die Fermentation funktioniert, welche Inhaltsstoffe enthalten sind – und entdecke ein einfaches Grundrezept zum Selbermachen.
Was ist Wasserkefir? Weiterlesen
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