Als Familienunternehmen liegt uns das Wohl unserer Kinder besonders am Herzen – das unserer eigenen, aber auch das aller Kinder […]
Keine Grenzen, keine Länder, einfach nur: Kinder dieser Erde! Weiterlesen
… und dabei sprechen wir nicht davon, in welcher Hand man nun die Gabel hält. Das Thema Gesunde Ernährung bei
Richtig essen will gelernt sein!! Weiterlesen
Zur Unterstützung des fairen Handels innerhalb der Region bzw. innerhalb Deutschlands ist Voelkel Mitglied des FairBio-Vereins.
Die Sonne meint es weiterhin mehr als gut mit uns. Wir genießen das Licht, die Wärme und die allgegenwärtig gute
Sommer, Sonne, Salat und mehr Weiterlesen
Neulich bin ich in dem Buch Shark Club von Ann Kidd Taylor durch Zufall über ein tolles Rezept für einen Limetten-Pie gestolpert.
Limetten-Pie: So schmeckt Sommer! Weiterlesen
Unsere Bienen sind in Gefahr, denn ihr Lebensraum und ihre Nahrungsgrundlage verschwinden. Immer mehr Monokulturen, gentechnisch veränderte Organismen und der
Lasst es wieder brummen und summen! Weiterlesen
Ob am Prenzlauer Berg in Berlin, in London’s Shorditch oder Williamsburg in New York: Kombucha ist wortwörtlich in aller Munde.
Kombucha – ein Getränk mit Tradition Weiterlesen
Ziemlich genau vor 90 Jahren gründeten anthroposophische Landwirte in München die „Verwertungsgenossenschaft für das Lebendige“, der Ursprung des heutigen Demeter-Verbandes.
Demeter – wie eine Lebensphilosophie zur Marke wurde Weiterlesen
In diesem Jahr haben wir uns für Ostern etwas Besonderes überlegt: wir machen kleine Energie-Snacks in Form von Fruchtkugeln. Völlig
Fruchtkugeln: Was ist rund und schmeckt sooo gut? Weiterlesen
– wenn das Leben selbst uns lehrt Santiago reibt sich die Augen. Er ist müde, denn gerade kommt er vom
„Mit Gabriel ist es was ganz Besonderes…“ Weiterlesen
Gewusst? In der Ayurveda – wie auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) geht man davon aus, dass gerade das
Aus der Voelkel-Küche: Warm-up nach der Fastenzeit Weiterlesen
In der letzten Woche hat Andje unseren Fastenkasten getestet und eine Woche lang eine Saftfastenkur gemacht. Auf unserer Facebook-Seite hat sie bereits
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