Den Sommer genießen
Der Sommer meint es in diesen Tagen noch einmal richtig gut mit uns. Ein wunderbarer Zeitpunkt also, Freunde und Familie […]
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Juchowo – wenn der Demeter-Gedanke ein Dorfleben prägt
Emma steigt von ihrem Fahrrad und lächelt: „Es ist beeindruckend, was es aus einer Landschaft macht, wenn der Demeter-Gedanke eine
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Regionale Möhren aus dem Wendland
In Güstritz, nur ein paar Kilometer von der Voelkel Mosterei entfernt, liegt der Biolandhof Schäfer/ Meyer. Seit 2002 wirtschaftet der
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Sortenreine Traubensäfte
Seit vielen Jahren pflegen wir eine sehr gute und nachhaltige Beziehung mit dem Familienbetrieb Polpuva in Italien. Der von Emidio
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Gurken aus Unterfranken
Seit vielen Jahren pflegt unsere Naturkostsafterei eine sehr gute Beziehung mit dem Demeterhof Konrad aus Hausen in der Region Unterfranken.
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Rhababer aus dem Wendland
Seit vielen Jahren pflegt unser Familienunternehmen eine enge Beziehung zu Bio-Landwirt Christoph Schäfer. Von Beginn an bewirtschaftet er seinen Hof
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Blutorangen aus Sizilien
Die Anbaukooperative Bio Hortus Consortizio baut seit 1974 Zitrusfrüchte in Demeter-Qualität an. Die Kleinbauern der Kooperative können durch den engen
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Von einer Farm inmitten der Wüste
Wenn in diesen Tagen in Deutschland nahezu ägyptische Temperaturen erreicht werden, ist es genau die richtige Zeit für unseren eisgekühlten Fairer
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Aus dem Familienalbum: die Rosenblüte
Mit etwa 85 unterschiedlichen Früchten und Gemüsen, die wir selbst verarbeiten, haben wir die kreative Freiheit, immer neue Säfte und
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Breakfast Club – Neues aus der Voelkel-Küche
Frisch gekochte Marmelade ist für uns im Sommer einfach ein Muss. Frisch geerntet wandert immer das in den Topf, was
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Wir sitzen unterm Hollerbusch…
… und machen alle „husch, husch, husch.“ – Wer kennt ihn noch, diesen Kinderreigen? Wer weiß, was mit „Hollerbusch“ gemeint
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Neues aus dem „Saftladen“
Das Unternehmen Voelkel erweitert seine Geschäftsführung und investiert 15 Millionen in den Standort Pevestorf/Wendland. Die bisherigen Geschäftsführer Stefan (60) und
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