Wenn die Temperaturen steigen, braucht es kein aufwendiges Rezept – nur die richtigen Zutaten und eine gute Idee. Diese Mango-Maracuja-Limonade ist beides: fruchtig-intensiv, wunderschön anzusehen und für die ganze Familie gemacht. Wer mag, friert sie als Wassereis ein. Wer eine Gartenparty plant, füllt sie direkt in einen Getränkespender und lässt alle selbst zapfen.
Für den fruchtigen Grundgeschmack sorgen Voelkel Mango Nektar und Voelkel Maracuja Nektar. Beide bringen genau das mit, was ein Sommergetränk braucht: einen intensiven Fruchtgeschmack, den man nicht erst herausschmecken muss. Schaut auch mal bei Elena für mehr leckere Rezepte vorbei!
Zutaten für einen Getränkespender
Zum Einfrieren:
- ½–1 Limette, in Scheiben
- 2–3 Mangoscheiben einer reifen Mango (Motive ausgestochen)
Für die Limonade:
- Voelkel Mango Nektar (nach Belieben)
- Voelkel Maracuja Nektar (nach Belieben)
- 600–700 ml stilles Wasser
- Saft von ½–1 Limette
- 1 leicht gehäufter TL Blütenhonig (optional)
- Etwas frische Minze
- Eiswürfel
Zum Servieren:
- Eiswürfel
- Frische Maracuja
Zubereitung:
1. Gefrorene Extras vorbereiten:
Die Limette in gleichmäßige Scheiben schneiden. Aus den Mangoscheiben mit einem kleinen Ausstecher hübsche Motive ausstechen – Sterne, Blumen oder Herzen funktionieren gut. Alles auf einem Tablett oder Teller verteilt für mindestens ein paar Stunden ins Tiefkühlfach legen.
Die gefrorenen Limettenscheiben halten das Getränk länger kalt und geben ihre Bitterstoffe langsamer ab als frische – das macht geschmacklich einen Unterschied. Die Mangomotive sind ein echter Hingucker im Glas und lassen sich später direkt als kleinen Snack naschen.
2. Die Limonade ansetzen:
In den Getränkespender zuerst ein paar große Eiswürfel geben. Den Limettensaft, den Honig und die frisch gezupfte Minze dazugeben. Jetzt Mango Nektar und Maracuja Nektar nach Geschmack hinzufügen – wer es intensiv fruchtig mag, gibt mehr davon rein. Mit stillem Wasser auffüllen und alles gut umrühren.
Für die klassische Limonade darf es ruhig mehr Fruchtsaft sein. Wer es leichter mag, nimmt nur etwa die Hälfte der Fruchtmenge und füllt den Rest mit Wasser auf. So bekommst du einen milden, erfrischenden Cooler, der sich auch für Kinder gut trinken lässt.
3. Gläser befüllen und servieren:
Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Je nach Lust eine frische Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch direkt ins Glas geben – die Kerne sind wie natürliche Bubbles, die beim Trinken für einen extra Fruchtkick sorgen. Alternativ die gefrorenen Mangomotive ins Glas legen. Mit der Limonade auffüllen und sofort genießen.
Tipp: Wer das Getränk für eine Gartenparty vorbereiten möchte, kann alles außer den Eiswürfeln bereits am Vortag ansetzen und kühl stellen. Die gefrorenen Limettenscheiben und Mangomotive einfach kurz vor dem Servieren dazugeben – so sieht der Spender von Anfang an toll aus.
