Heiß und trocken, strahlender Sonnenschein mit teilweise über 40 °C – Traumwetter für manche. Für unser Grundwasser können solche Trockenphasen jedoch zur Herausforderung werden. Aber was hat das mit Bio-Landwirtschaft zu tun?
2,7 Milliarden Kubikmeter: Der Beitrag des Ökolandbaus zum Grundwasserschutz Weiterlesen
Regionaler Demeter-Hafer aus dem Wendland.
Demeter-Hafer aus dem Wendland Weiterlesen
Die Granatäpfel für unsere hochwertigen Muttersäfte und Punsche stammen vorwiegend aus der Türkei. Dort arbeitet unsere Naturkostsafterei seit vielen Jahren
Demeter Granatäpfel aus der Türkei Weiterlesen
Aus Surinam beziehen wir seit einigen Jahren Acerola-Saft von einer Farm, die sich durch ihre Anbauweise deutlich von allen anderen
Demeter Acerola aus Surinam Weiterlesen
Unsere Anbaupartner für Ingwer und Kurkuma in Peru Die aromatisch-scharfen Knollen, die wir bei uns im Wendland zu den beliebten
Ingwer und Kurkuma aus Peru Weiterlesen
Über den Unterschied zwischen samenfestem und hybridem Saatgut wissen leider nur wenige Bescheid. Mit diesem Artikel möchten wir daher auf die Wichtigkeit des Themas aufmerksam machen und für Aufklärung sorgen.
Samenfestes Saatgut – Besser für die Landwirtschaft und vollmundig im Geschmack Weiterlesen
Anfang September stand unserem Einkäufer Santiago Martinez und unseren beiden Videographen Fiete und Philipp eine aufregende Reise bevor. Sie reisten
Eine abenteuerliche Reise nach Peru zu unseren Ingwer-Anbaupartnern Weiterlesen
Biodiversität spielt eine maßgebliche Rolle in der Landwirtschaft – besonders in der biologisch-dynamischen. Doch was bedeutet der Begriff eigentlich?
Biodiversität unter der Lupe Weiterlesen
Die Hügel der Palani-Berge sind bedeckt von einem rot-violett-blauen Blütenmeer, als unser Einkäufer Santiago Martinez 2018 den Lieferanten Purple Hills
Mangogelb und Purpurblau Weiterlesen
„Es war wirklich so“, lacht Nikos Koutsodimos, „Boris Voelkel klopfte an meine Tür und fragte mich, ob ich nicht auf
Orangen aus dem Land der Göttin Demeter Weiterlesen
Die Azoren, eine Inselgruppe mitten im Atlantik mit São Miguel, der größten der neun Inseln: Dorthin ist vor einigen Wochen
Feldforschung in einem kleinen Paradies: Stefans Reise auf die Azoren Weiterlesen
Mit nur 40 Einwohnern pro Quadratkilometer gibt es im Wendland vor allem eins: Platz – für Wälder, Landwirtschaft, Artenvielfalt und
Zu Hause im Wendland Weiterlesen
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