Margret und Karl – wenn sie wüssten.
Inspiriert von der Wandervogel-Bewegung und ihrer eigenen Sehnsucht nach einem Leben in Freiheit zogen Margret und Karl Voelkel in den […]
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Limetten-Pie: So schmeckt Sommer!
Neulich bin ich in dem Buch Shark Club von Ann Kidd Taylor durch Zufall über ein tolles Rezept für einen Limetten-Pie gestolpert.
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Kombucha – ein Getränk mit Tradition
Ob am Prenzlauer Berg in Berlin, in London’s Shorditch oder Williamsburg in New York: Kombucha ist wortwörtlich in aller Munde.
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Fruchtkugeln: Was ist rund und schmeckt sooo gut?
In diesem Jahr haben wir uns für Ostern etwas Besonderes überlegt: wir machen kleine Energie-Snacks in Form von Fruchtkugeln. Völlig
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Aus der Voelkel-Küche: Warm-up nach der Fastenzeit
Gewusst? In der Ayurveda – wie auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) geht man davon aus, dass gerade das
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Fit durch Fasten!
In der letzten Woche hat Andje unseren Fastenkasten getestet und eine Woche lang eine Saftfastenkur gemacht. Auf unserer Facebook-Seite hat sie bereits
Anna auf dem Obsthof Augustin
Anna besucht diesmal unseren langjährigen Apfellieferanten – den Demeter-Obsthof Augustin. Der graue und windige Norden empfängt uns mit einer ordentlichen
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Anna auf Hof Büsch: Hier füttern Kühe die Karotten
Erlebe mit Anna die nachhaltige Landwirtschaft auf Hof Büsch und entdecke, wie unperfekte Karotten in köstliche Säfte verwandelt werden. Jetzt Artikel lesen!
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Anna auf dem Hof Schäfer
Entdecke mit Anna die faszinierende Welt der Rhabarber-Ernte in Schäfers biologisch vielfältiger Landschaft und erlebe die Natur pur im Mai und Juni.
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