Nachhaltigkeit

Heute die Zukunft gestalten

Damit unser Planet auch für kommende Generationen lebenswert bleibt.

Seit vier Generationen fühlen wir uns als Lebensmittelhersteller in der Verantwortung für Mensch und Natur. Entsprechend streben wir mit all unseren Entscheidungen ein langfristiges und nachhaltiges Wirtschaften an, das sich möglichst positiv auf die Umwelt und unsere Mitmenschen auswirkt. Unser unternehmerisches Ziel ist nicht maximaler Gewinn, sondern vielmehr eine Wertschöpfungskette, von der alle etwas haben. Obwohl dieses Selbstverständnis noch aus unserer Gründungszeit stammt, ist es heute – drei Generationen später – aktueller und relevanter denn je. Angesichts von Klimakrise und globaler Ungerechtigkeit übernehmen wir als nachhaltig handelndes Unternehmen gemeinsam mit anderen Wirtschaftsweisen eine besonders wichtige Vorreiterrolle. Wir tun dies von Herzen gern und aus Überzeugung, denn wie die Zukunft aussehen wird, bestimmen wir jetzt. Mit vielen kleinen und großen Schritten sind wir auf dem einzig richtigen Weg.

„Mit unseren Produkten tragen wir zu einer intakten Natur und einem achtsamen menschlichen Miteinander bei.“

Jurek Voelkel

Icon einer kleinen Pflanze

Nachhaltigkeit von nebenan

In unserer Region, dem bäuerlich geprägten Wendland in Niedersachsen, sind wir eines von wenigen größeren Unternehmen. Als hier fest verwurzelter Familienbetrieb tragen wir eine besondere Verantwortung für die Menschen vor Ort, für unsere Partner*innen und Mitarbeiter*innen. Und genauso für die Natur, die uns umgibt. Deshalb bevorzugen wir wo immer möglich regionale Partnerschaften und reinvestieren den Großteil unseres jährlichen Gewinns in unseren Unternehmensstandort. Ein großer Teil dieser Investitionen fließt gezielt in Maßnahmen, die der Umwelt zugutekommen, zum Beispiel energieeffizientere Maschinen oder die Anlage von Streuobstwiesen.

Icon eines Bio Logos

Bio aus Überzeugung

Der Ausdruck „Bio“ steht für nach der EG-Öko-Verordnung erzeugte Lebensmittel. Das bedeutet kein Einsatz von chemischen Düngern, Pestiziden und gentechnisch veränderten Organismen zur Unterstützung der Bodenfruchtbarkeit. Wenn möglich, bevorzugen wir jedoch Rohwaren aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Die Demeter-Vorschriften gehen über die EG-Öko-Verordnung weit hinaus.
Von Beginn an unterstützen wir den biologisch-dynamischen Anbau und sind heute der Safthersteller mit dem größten Demeter-Sortiment. Auf Demeter zertifizierten Höfen wird in möglichst geschlossenen Kreisläufen, ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und treibende Mineraldünger gewirtschaftet. Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung spielen hier eine genauso große Rolle wie die Erhaltung von Ökosystemen und Biodiversität in der Landwirtschaft.

Icon kleine Blumen

Für mehr Vielfalt

Wir mögen es bunt! Das gilt für die Natur ebenso wie für unsere Gesellschaft. Projekte, die wir unterstützen, leisten oft wichtige Beiträge zur Erhaltung der Biodiversität und damit zum Naturschutz. So haben wir zum Beispiel den Bio-Streuobstverein der Region Elbtalaue und Lüneburg mitgegründet und in ganz Deutschland neue Streuobstwiesen gepflanzt. Unter unseren mehr als 250 Produkten befinden sich nicht nur Streuobst-Säfte, sondern auch Säfte aus samenfesten Sorten. Die Förderung von samenfestem Saatgut hängt direkt mit der Biodiversität in der Landwirtschaft und der Unabhängigkeit der Landwirt*innen zusammen.

Hintergrundbild: Biene sietzt an einer Blüte

Gesellschaftliches Miteinander

Wir setzen uns ein: für Fairness und Gerechtigkeit, für ein gutes Leben für alle – bei uns in der Region, in ganz Deutschland und international.

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Zukunftsfähiges Wirtschaften

Unsere Unternehmensform, die Voelkel Stiftung, garantiert nachhaltiges Wirtschaften, indem 90 % der Gewinne ins Unternehmen reinvestiert werden.

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Umweltverträgliche Produktion

Im Anbau, Einkauf und in der Produktion setzen wir auf umweltschonende Praktiken und engagieren uns aktiv für mehr Umweltschutz.

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Gesellschaftliches Miteinander

Die Fürsorge für unsere Mitmenschen und die Natur sind zentraler Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Das gemeinwohlorientierte Wirtschaften ist mit unserer Satzung auch rechtlich verankert. Mit unseren Produkten setzen wir uns für eine zukunftsfähige Landwirtschaft, für Vielfalt auf unseren Tellern, für Artenvielfalt und für den Schutz der bäuerlichen Kulturlandschaft ein. Als gemeinwohlorientiertes Unternehmen ist uns der partnerschaftliche Umgang mit unseren Kund*innen, Landwirt*innen, Handelspartner*innen und Mitarbeiter*innen eine Herzensangelegenheit. Verantwortung zu übernehmen bedeutet für uns auch, dass wir uns für unsere Gesellschaft engagieren – regional, national und international.
Deshalb unterstützen wir auf vielfältige Weise Vereine, Projekte und politische Forderungen:

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Familie Voelkel auf einer Wiese

„Wirtschaftlicher Erfolg ja, aber so, dass alle etwas davon haben“

Nachhaltiges Wachstum, auch in Zukunft

Das Thema Nachhaltigkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit: Wir streben nicht nach maximaler Rendite, sondern wollen einen größtmöglichen positiven Impact auf unsere Gesellschaft und die Natur erreichen. Deshalb treffen wir im Vergleich zu anderen mittelständischen Betrieben sehr viele Entscheidungen, die aus rein monetärer Sicht nicht lohnenswert sind, dafür jedoch sehr im Sinne des Gemeinwohls. Als familiengeführtes Unternehmen, das bewusst auf die Kraft profitorientierter Konzerne im Rücken verzichtet, können wir uns das nur leisten, wenn wir wirtschaftlich erfolgreich sind und auch in Zukunft weiter wachsen.
Dieses Wachstum soll und darf jedoch nicht zu Lasten der Umwelt gehen. Darum arbeiten wir kontinuierlich daran, uns in allen Unternehmensbereichen zu verbessern, zum Beispiel Müll und Ressourcen einzusparen, wo immer es nur geht, und auch den Ausstoß von CO2 kontinuierlich zu verringern. Dazu haben wir ein umfassendes Transformationskonzept erstellt: Erstes Zwischenziel ist die Reduktion des CO2-Ausstoßes um 40 % bis zum Jahr 2032.

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