Nachhaltigkeit

Unsere Verantwortung für eine lebenswerte Zukunft

Nachhaltigkeit bedeutet für uns, verantwortungsbewusst mit den Ressourcen unserer Umwelt umzugehen, um eine lebenswerte Zukunft für kommende Generationen zu sichern.

Unser Leitgedanke ist seit jeher die „Verantwortung für Mensch und Natur“. Das bedeutet, dass wir mit all unseren Entscheidungen ein langfristiges und nachhaltiges Wirtschaften anstreben, das sich möglichst positiv auf die Umwelt und unsere Mitmenschen auswirkt. Erfolg ja, aber so, dass alle etwas davon haben. Auch in der vierten Generation wollen wir dieser Vorreiterrolle gerecht werden – und gehen dafür immer wieder neue Wege.

„Mit unseren Produkten wollen wir zu einer intakten Natur und einem menschlichen Miteinander beitragen.“

Jurek Voelkel

Icon einer kleinen Pflanze

Nachhaltigkeit von nebenan

In unserer Region, dem bäuerlich geprägten Wendland in Niedersachsen, sind wir eines von wenigen größeren Unternehmen. Als hier fest verwurzelter Familienbetrieb tragen wir eine besondere Verantwortung für die Menschen vor Ort, für unsere Partner*innen und Mitarbeiter*innen. Und genauso für die Natur, die uns umgibt. Deshalb bevorzugen wir wo immer möglich regionale Partnerschaften und reinvestieren den Großteil unseres jährlichen Gewinns in unseren Unternehmensstandort. Ein großer Teil dieser Investitionen fließt gezielt in Maßnahmen, die der Umwelt zugutekommen, zum Beispiel energieeffizientere Maschinen oder die Anlage von Streuobstwiesen.

Icon eines Bio Logos

Bio aus Überzeugung

Der Ausdruck „Bio“ steht für die nach der EG-Öko-Verordnung erzeugten Lebensmittel. Das bedeutet kein Einsatz von chemischen Düngern, Pestiziden und gentechnisch veränderten Organismen zur Unterstützung der Bodenfruchtbarkeit. Da, wo es geht setzen wir aber auf die biologisch-dynamische Landwirtschaft.
Seit den Anfängen der Naturkostsafterei unterstützen wir den biologisch-dynamischen Anbau und sind heute, in der vierten Generation, der Safthersteller mit dem größten Demeter-Sortiment. Bei Demeter zertifizierten Lebensmittel wird in möglichst geschlossenen Kreisläufen, ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und treibende Mineraldünger gewirtschaftet. Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung spielen hier eine genauso große Rolle wie die Erhaltung von Ökosystemen und Biodiversität in der Landwirtschaft.

Icon kleine Blumen

Für mehr Vielfalt

Für uns zählt die Vielfalt und die Diversität in der Gesellschaft, aber auch in der Natur. Die Projekte, die wir unterstützen leisten oft wichtige Beiträge zur Erhaltung der Biodiversität und damit zum Naturschutz. So haben wir zum Beispiel den Bio-Streuobstverein der Region Elbtalaue und Lüneburg mitgegründet und mehrere Streuobstwiesen in ganz Deutschland neu gepflanzt. Unter unseren mehr als 250 Produkten befinden sich nicht nur Streuobst-Säfte, sondern auch Säfte aus samenfesten Sorten. Die Förderung von samenfestem Saatgut hängt direkt mit der Biodiversität in der Landwirtschaft und der Unabhängigkeit der Landwirt*innen zusammen.

Hintergrundbild: Biene sietzt an einer Blüte

Gesellschaftliches Miteinander

Wir setzen uns ein: für Fairness und Gerechtigkeit, für ein gutes Leben für alle – bei uns in der Region, in ganz Deutschland und international.

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Zukunftsfähiges Wirtschaften

Unsere rechtliche Grundstruktur, die Voelkel Stiftung, garantiert nachhaltiges Wirtschaften, indem 90 % der Gewinne ins Unternehmen reinvestiert werden.

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Umweltverträgliche Produktion

Im Anbau, Einkauf und in der Produktion setzen wir auf umweltschonende Praktiken und engagieren uns aktiv für mehr Umweltschutz.

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Gesellschaftliches Miteinander

Die Fürsorge für unsere Mitmenschen und die Natur sind zentraler Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Das gemeinwohlorientierte Wirtschaften ist mit unserer Satzung auch rechtlich verankert. Mit unseren Produkten setzen wir uns für eine zukunftsfähige Landwirtschaft, für Vielfalt auf unseren Tellern, für Artenvielfalt und für den Schutz der bäuerlichen Kulturlandschaft ein. Als gemeinwohlorientiertes Unternehmen ist uns der partnerschaftliche Umgang mit unseren Kund*innen, Landwirt*innen, Handelspartner*innen und Mitarbeiter*innen eine Herzensangelegenheit. Verantwortung zu übernehmen bedeutet für uns auch, dass wir uns für unsere Gesellschaft engagieren – regional, national und international.
Deshalb unterstützen wir auf vielfältige Weise Vereine, Projekte und politische Forderungen:

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Agrarwissenschaftlerin Christina Henatsch

Samenfeste Sorten

Warum wir die ökologische Saatgutforschung unterstützen und warum samenfeste Sorten uns am Herzen liegen.
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Familie Voelkel auf einer Wiese

„Wirtschaftlicher Erfolg ja, aber so, dass alle etwas davon haben“

Nachhaltiges Wachstum, auch in Zukunft

Das Thema Nachhaltigkeit ist für uns eine Herzensangelegenheit: Wir streben nicht nach maximaler Rendite, sondern wollen einen größtmöglichen positiven Impact auf unsere Gesellschaft und die Natur erreichen. Deshalb treffen wir im Vergleich zu anderen mittelständischen Betrieben sehr viele Entscheidungen, die aus rein monetärer Sicht nicht lohnenswert sind, dafür jedoch sehr im Sinne des Gemeinwohls. Als familiengeführtes Unternehmen können wir uns das nur leisten, wenn wir wirtschaftlich erfolgreich sind und auch in Zukunft weiter wachsen.
Dieses Wachstum soll und darf jedoch nicht zu Lasten der Umwelt gehen. Darum arbeiten wir kontinuierlich daran, uns in allen Unternehmensbereichen zu verbessern, zum Beispiel Müll und Ressourcen einzusparen, wo immer es nur geht, und auch den Ausstoß von CO2 kontinuierlich zu verringern. Dazu haben wir ein umfassendes Transformationskonzept erstellt: Erstes Zwischenziel ist die Reduktion des CO2-Ausstoßes um 40 % bis zum Jahr 2032.

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